首页 走进欣爱 店面环境 学员风采 育儿宝典 荣誉资质 推拿加盟
育儿宝典
 
小米的功效与作用,小米营养价值
日期:[2016-5-19 16:54:17]   共阅[1217]次

    食材简介:


    小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的“五谷”之一,也是中国北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性


    小米、糯性小米和混合小米。


    营养价值:


    和大米相比,小米的营养优势十分突出,含有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸;含有大量的维生素E,为大米的4.8倍:膳食纤维含量丰富,为大 米的4倍:且钾的含量高、钠的含量低,钾钠比例,大米为9:1,而小米为66:l,经常吃些小米,对高缸压患者有益;小米含铁量高,为大米的4.8倍;含磷丰富,为大米的2-3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。 食疗功效-食:


    小米味甘咸,性微寒,能滋养肾气、和胃安眠、清虚热,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张等有很大的功效,小米富含维生素B。、B。:等,能防止消化 不良及口角生疮。发芽的小米和麦芽一样,含有大量的酶.是一味中药,有健胃消食的作用,食欲不振的人可以多吃。 小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米还可以有效地防止血管硬化。常食小米的人一般不易患失眠症。


    饮食宜忌:


    小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品,也适宜面色潮红者,脂溢性皮炎、黄褐斑患者食用。民间还有给产妇吃红糖


    小米粥、给婴儿喂小米粥的习惯。小米的蛋白质营养价值并不比大米更高,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氯酸过低而亮氨酸又过高,所以女性产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。 小米粥不宜太稀薄。小米与粳米同食可提高其营养价值,发挥互补作用。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长.喝之满口泛香,营养价值丰富,有“代参汤”之美誉。小米可以酿酒、酿醋,五粮液、汾酒、中国南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都是小米,山西老陈醋的主要原料也是小米。 保健食谱:


    ◆小米粥


    小米50克,煮粥,调以白糖食用.用于泄泻;以小米研粉煮粥,调以食盐,空腹进食,适用于脾胃气弱、食不消化、呃逆反胃、汤饮不下。 以小米煮饭进食,用于渴、热痢、热淋;单以小米煮粥食,用于病淋;以粟米粉煮粥食,用于热腹痈、鼻衄,还可用于益丹田、补虚损、开肠胃。


    ◆小米山药粥


    小米、淮山药共研细末熬粥,用于小儿泄泻、消化不良。


【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇: 小儿感冒、咳嗽、发烧---三豆饮加减法
下一篇: 炎夏如何通过饮食给宝宝降暑
   热门文章
重要提醒:欣爱宝贝小儿推拿会员卡过期通知 [11/14]
霜降来了 霜降节气如何养生 [10/23]
幼儿也要“秋冻”吗? [09/18]
夏季饮食误区 宝宝肠胃最受伤 [07/04]
2019三伏灸预定及详解 [05/21]
夏季宝宝常见病护理小妙招 [05/14]
为什么小儿咳嗽重在调理脾胃?? [04/19]
春分以“和”为本 为一年健康打基础 [03/19]
 
欣爱宝贝小儿推拿培训加盟总部
  • 地址:烟台市芝罘区富甲东路网点1-2
  • 电话:15963550983 13697643356
  • 【上海滩花园加盟店】
  • 地址:莱山区上海滩花园西门南100米(烟台农商银行对面)
  • 电话:13012582592
  • 【中海国际加盟店】
  • 地址:高新区海越路中海国际社区45号楼209
  • 电话:13012582592